Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La carne de caza, antílope, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	65.9 g	65.9%
La energía (calorías)	150 kcal
Energía (julios)	628 kJ
Proteína	29.45 g	29.45%
lípido total (grasa)	2.67 g	2.67%
Ceniza	1.45 g	1.45%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	4 mg
Hierro, Fe	4.2 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	210 mg	0.21%
Potasio, K	372 mg	0.37%
Sodio, Na	54 mg	0.05%
Zinc, Zn	1.68 mg
Cobre, Cu	0.213 mg
El manganeso, Mn	0.022 mg
El selenio, Se	12.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.26 mg
Riboflavina	0.73 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
La vitamina A, IU	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.97 g	0.97%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.45 g	0.45%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.49 g	0.49%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.63 g	0.63%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.01 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.63 g	0.63%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.58 g	0.58%
18: 2 indiferenciada	0.33 g	0.33%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.1 g	0.1%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.16 g	0.16%
Colesterol	126 mg	0.13%
treonina	1.362 g	1.36%
isoleucina	1.126 g	1.13%
leucina	2.489 g	2.49%
lisina	2.462 g	2.46%
metionina	0.838 g	0.84%
cistina	0.262 g	0.26%
fenilalanina	1.166 g	1.17%
tirosina	1.022 g	1.02%
valina	1.31 g	1.31%
arginina	1.938 g	1.94%
histidina	1.401 g	1.40%
alanina	1.716 g	1.72%
Ácido aspártico	2.79 g	2.79%
Ácido glutamico	4.427 g	4.43%
glicina	1.323 g	1.32%
prolina	1.349 g	1.35%
serina	1.244 g	1.24%